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＊阿修罗＊ 发表于 2007-10-19 18:18:01

原帖由 燕过无声 于 2007-10-19 18:14 发表 http://www.xyhc.com/images/common/back.gif
冬菜是啥啊(:)
冬菜?

有点咸,有点象雪里蕻~

剁碎做馅,很好吃~

箫子若 发表于 2007-10-19 18:18:57

没吃过。。。
冬菜。。。。

＊阿修罗＊ 发表于 2007-10-19 18:19:49

原帖由 riijwxf027 于 2007-10-19 18:18 发表 http://www.xyhc.com/images/common/back.gif
没吃过。。。
冬菜。。。。
难道是北方菜?54:9s 这边很平常见到,便宜~

箫子若 发表于 2007-10-19 18:20:00

今天晚上拿糖炒栗子当晚饭
(:) (:) (:)

风吹那蓝 发表于 2007-10-19 18:20:02

我们这边也有，好像有点像雪里红，不过不叫这，想不起来叫啥了

箫子若 发表于 2007-10-19 18:20:16

雪菜吃过
(:) (:)

＊阿修罗＊ 发表于 2007-10-19 18:20:33

　　冬菜是四川的著名特产之一。主产于南充、资中等市。冬菜是用青菜的嫩尖部分，加上盐、香料等调味品装坛密封，经数年腌制而成。冬菜以南充生产的顺庆冬尖和资中生产的细嫩冬尖为上品，有色黑发亮，细嫩清香、味道鲜美的特点。冬菜既是烹制川菜的重要辅料，也是重要的调味品。在菜肴中作辅料的有冬尖肉丝、冬菜肉末等，既作辅料又作调味品的有冬菜肉丝汤等菜肴，均为川菜中的佳品

风吹那蓝 发表于 2007-10-19 18:20:47

想起来了，叫雪菜，有种雪菜肉丝就是用这炒的，很好吃

＊阿修罗＊ 发表于 2007-10-19 18:21:09

原帖由 riijwxf027 于 2007-10-19 18:20 发表 http://www.xyhc.com/images/common/back.gif
雪菜吃过
(:) (:)
和那个很象~

但是咬劲更大一些~

箫子若 发表于 2007-10-19 18:21:38

感觉上很好吃的样子
:(shenqi :(shenqi :(shenqi

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